|
“小蓝鲸健康美食管理公司”是在改革开放的时代大潮中创建的以经营中式餐饮为主的新型股份民营企业，董事长兼总经理刘国梁。公司最初由1500元起家，7张半台面开张，紧紧伴随中国私营经济发展而发展，经历了起步阶段（85-86年）、积累阶段（86-96年）、发展阶段（96年-至今）。凭着"诚信为本，守法经营"的经营理念和坚持"举健康旗、炒环保菜、走连锁路、打品牌战"的发展模式，现有员工4100多名，在武汉和北京分别组建了小蓝鲸健康美食管理公司，发展了18家连锁店，创办了小蓝鲸酒业公司，拥有与中国人民大学合办的小蓝鲸企业商学院和一所菜肴研究所。2000年销售总额1.8亿，上交各种税金1061.05万元，一跃成为湖北省餐饮业排头兵。荣获"国家一级酒店"、"全国十佳酒家"、"湖北风味名店"、"湖北新字号餐饮名店"、"武汉市双优企业"等称号。 |